Bihar BTSC Food Safety Officer Recruitment 2026: बिहार BTSC खाद्य संरक्षा अधिकारी भर्ती – 105 FSO पदों पर ऐसे करें ऑनलाइन आवेदन

बिहार तकनीकी सेवा आयोग (BTSC) ने खाद्य सुरक्षा और स्वास्थ्य के क्षेत्र में सरकारी नौकरी की तलाश कर रहे योग्य उम्मीदवारों के लिए एक बड़ी और महत्वपूर्ण अधिसूचना जारी की है। आयोग द्वारा जारी आधिकारिक विज्ञापन (संख्या 29/2026) के अनुसार, बिहार सरकार के स्वास्थ्य विभाग के अंतर्गत बिहार खाद्य सुरक्षा सेवा में खाद्य संरक्षा अधिकारी (Food Safety Officer – FSO) के कुल 105 रिक्त पदों पर नियमित (Regular) नियुक्ति के लिए ऑनलाइन आवेदन आमंत्रित किए गए हैं。

राज्य में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने और जनस्वास्थ्य मानकों को सुदृढ़ करने के उद्देश्य से यह भर्ती निकाली गई है। इसके लिए ऑनलाइन आवेदन की प्रक्रिया 25 सितंबर 2026 से शुरू हो चुकी है और फॉर्म जमा करने तथा शुल्क भुगतान की अंतिम तिथि 24 अक्टूबर 2026 निर्धारित की गई है। जो भी उम्मीदवार विज्ञान, प्रौद्योगिकी या चिकित्सा पृष्ठभूमि से आते हैं और बिहार सरकार में एक क्लास-2 स्तर के राजपत्रित अधिकारी के रूप में अपनी सेवाएं देना चाहते हैं, वे आयोग के आधिकारिक भर्ती पोर्टल btsc.bihar.gov.in या btsc.pariksha.nic.in पर जाकर ऑनलाइन आवेदन कर सकते हैं।


Bihar BTSC FSO Recruitment 2026: मुख्य विवरण (Highlights)

इस भर्ती से जुड़ी सभी आवश्यक तिथियों और बुनियादी जानकारियों को नीचे दी गई तालिका के माध्यम से संक्षेप में समझा जा सकता है:

विवरणमहत्वपूर्ण जानकारी
भर्ती बोर्ड का नामबिहार तकनीकी सेवा आयोग (BTSC), पटना
विभाग का नामस्वास्थ्य विभाग, बिहार सरकार
पद का नामखाद्य संरक्षा अधिकारी (Food Safety Officer – FSO)
विज्ञापन संख्या29/2026
कुल रिक्तियां105 पद (नियमित भर्ती)
आवेदन की विधाऑनलाइन (Online)
आवेदन प्रारंभ तिथि25 सितंबर 2026
आवेदन की अंतिम तिथि24 अक्टूबर 2026
वेतनमान (Salary)पे लेवल-6 (ग्रेड पे ₹4,200)
चयन प्रक्रियाकंप्यूटर आधारित परीक्षा (CBT) एवं दस्तावेज़ सत्यापन
आधिकारिक वेबसाइटbtsc.bihar.gov.in

पदों का श्रेणीवार वर्गीकरण (Vacancy Distribution)

बिहार तकनीकी सेवा आयोग ने कुल 105 पदों को राज्य सरकार के आरक्षण नियमों के तहत विभिन्न श्रेणियों में विभाजित किया है। इस भर्ती की एक प्रमुख विशेषता यह है कि कुल पदों में से 34 सीटें बिहार की मूल निवासी महिला उम्मीदवारों के लिए क्षैतिज रूप से (Horizontally) आरक्षित की गई हैं। श्रेणियों के अनुसार पदों का टेंटेटिव वर्गीकरण इस प्रकार देखा जा सकता है:

  • अनारक्षित वर्ग (UR)
  • आर्थिक रूप से कमजोर वर्ग (EWS)
  • पिछड़ा वर्ग (BC)
  • अत्यंत पिछड़ा वर्ग (EBC)
  • अनुसूचित जाति (SC)
  • अनुसूचित जनजाति (ST)

*नोट: आरक्षण का पूर्ण लाभ केवल उन्हीं उम्मीदवारों को देय होगा जो बिहार राज्य के स्थायी निवासी हैं और जिनके पास वैध जाति एवं निवास प्रमाण पत्र उपलब्ध है। अन्य राज्यों के उम्मीदवार सामान्य श्रेणी के अंतर्गत आवेदन करने के पात्र हैं। *


पात्रता मापदंड (Eligibility Criteria)

खाद्य सुरक्षा अधिकारी जैसे ज़िम्मेदारी भरे पद के लिए आयोग ने कड़े और विशिष्ट पात्रता मानदंड निर्धारित किए हैं:

1. शैक्षणिक योग्यता (Educational Qualification)

उम्मीदवार के पास किसी भी मान्यता प्राप्त विश्वविद्यालय या संस्थान से निम्नलिखित में से किसी एक विषय में स्नातक (Degree) या समकक्ष योग्यता होनी चाहिए:

  • फूड टेक्नोलॉजी (Food Technology)
  • डेयरी टेक्नोलॉजी (Dairy Technology)
  • बायो-टेक्नोलॉजी (Biotechnology)
  • ऑयल टेक्नोलॉजी (Oil Technology)
  • कृषि विज्ञान (Agricultural Science)
  • पशु चिकित्सा विज्ञान (Veterinary Science / B.V.Sc)
  • बायो-केमिस्ट्री (Biochemistry) या माइक्रोबायोलॉजी (Microbiology)
  • रसायन विज्ञान में मास्टर डिग्री (Chemistry / M.Sc Chemistry) या रसायन विज्ञान स्नातक के साथ उपयुक्त अनुभव
  • चिकित्सा में डिग्री (MBBS / BAMS / BHMS / BUMS आदि)
  • इसके अलावा भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा मान्यता प्राप्त कोई भी अन्य समकक्ष योग्यता।

2. आयु सीमा (Age Limit – As on 01.08.2026)

उम्मीदवारों की आयु की गणना 01 अगस्त 2026 को आधार मानकर की जाएगी। न्यूनतम आयु सीमा 21 वर्ष तय की गई है। अधिकतम आयु सीमा विभिन्न श्रेणियों के लिए इस प्रकार है:

  • अनारक्षित (पुरुष): 37 वर्ष
  • अनारक्षित (महिला): 40 वर्ष
  • पिछड़ा / अत्यंत पिछड़ा वर्ग (पुरुष और महिला): 40 वर्ष
  • अनुसूचित जाति / अनुसूचित जनजाति (पुरुष और महिला): 42 वर्ष

आवेदन शुल्क (Application Fee)

ऑनलाइन फॉर्म जमा करने के लिए उम्मीदवारों को निर्धारित परीक्षा शुल्क का भुगतान ऑनलाइन गेटवे (नेट बैंकिंग, क्रेडिट/डेबिट कार्ड या यूपीआई) के माध्यम से करना होगा:

  • सामान्य (General) / ओबीसी (OBC) / ईडब्ल्यूएस (EWS) और अन्य राज्यों के उम्मीदवार: ₹100
  • बिहार की अनुसूचित जाति (SC) / अनुसूचित जनजाति (ST) / दिव्यांगजन (PwBD): नियमानुसार रियायती शुल्क देय होगा।
  • बिहार की स्थायी निवासी महिला उम्मीदवार: रियायती दर पर शुल्क लागू होगा।

चयन प्रक्रिया में बड़ा बदलाव (Selection Process)

इस बार BTSC ने खाद्य सुरक्षा अधिकारी भर्ती की चयन प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण और ऐतिहासिक ढांचागत बदलाव (Structural Change) किया है। पुराने नियमों के विपरीत, जहाँ अकादमिक अंकों और कार्य अनुभव को वेटेज देकर मेरिट बनाई जाती थी, अब चयन प्रक्रिया को पूरी तरह से पारदर्शी और प्रतियोगिता आधारित बना दिया गया है:

  1. कंप्यूटर आधारित परीक्षा (CBT): चयन पूरी तरह से 100 अंकों की लिखित सीबीटी परीक्षा में प्राप्त अंकों पर आधारित होगा। इस परीक्षा में किसी भी पुराने अनुभव या इंटरव्यू के लिए कोई अतिरिक्त अंक नहीं जोड़े जाएंगे।
  2. परीक्षा का पैटर्न: परीक्षा में कुल 100 बहुविकल्पीय (MCQ) प्रश्न पूछे जाएंगे, जिन्हें हल करने के लिए उम्मीदवारों को 2 घंटे का समय मिलेगा। यह प्रश्नपत्र द्विभाषी (Bilingual – हिंदी और अंग्रेजी) होगा।
  3. नेगेटिव मार्किंग: परीक्षा में सटीकता बनाए रखना बेहद जरूरी है क्योंकि प्रत्येक गलत उत्तर के लिए 0.25 अंकों की नेगेटिव मार्किंग (ऋणात्मक अंकन) का प्रावधान किया गया है।
  4. दस्तावेज़ सत्यापन (Document Verification): सीबीटी परीक्षा की कट-ऑफ लिस्ट में स्थान बनाने वाले शॉर्टलिस्टेड उम्मीदवारों को उनके मूल दस्तावेजों की जांच के लिए पटना बुलाया जाएगा।

वेतनमान और सुविधाएं (Salary Scale)

बिहार खाद्य सुरक्षा सेवा के तहत चयनित अधिकारियों को एक आकर्षक सैलरी पैकेज और बेहतरीन सरकारी सुविधाएं प्रदान की जाती हैं:

  • यह पद पे मैट्रिक्स लेवल-6 के अंतर्गत आता है।
  • इसका मूल वेतनमान (Pay Scale) ₹35,400 से ₹1,12,400 के बीच है, जिसका ग्रेड पे ₹4,200 निर्धारित है।
  • मूल वेतन के अतिरिक्त अधिकारियों को बिहार सरकार के नियमानुसार महंगाई भत्ता (DA), मकान किराया भत्ता (HRA), चिकित्सा भत्ता और यात्रा भत्ता (TA) भी देय होता है।

ऑनलाइन आवेदन कैसे करें? (Step-by-Step Application Process)

इच्छुक और योग्य उम्मीदवार Result Bharat या आधिकारिक पोर्टल के जरिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करते हुए अपना फॉर्म भर सकते हैं:

  1. वेबसाइट खोलें: सबसे पहले बिहार तकनीकी सेवा आयोग की आधिकारिक वेबसाइट btsc.bihar.gov.in पर जाएं।
  2. नोटिफिकेशन पढ़ें: होमपेज पर उपलब्ध “Recruitment” या “Apply Online” लिंक पर क्लिक करें और विज्ञापन संख्या 29/2026 का विस्तृत पीडीएफ डाउनलोड कर ध्यानपूर्वक पढ़ें।
  3. पंजीकरण (Registration): “New Registration” पर क्लिक करें और अपनी बुनियादी जानकारियां जैसे नाम, मोबाइल नंबर, ईमेल आईडी और शैक्षणिक स्ट्रीम दर्ज कर पंजीकरण प्रक्रिया पूरी करें।
  4. एप्लीकेशन फॉर्म भरें: पंजीकरण के बाद प्राप्त यूजर आईडी और पासवर्ड की मदद से लॉगिन करें। फॉर्म में अपनी शैक्षणिक योग्यता, व्यक्तिगत विवरण और पते की जानकारी बिल्कुल सही-सही दर्ज करें।
  5. दस्तावेज अपलोड करें: अपनी हालिया पासपोर्ट साइज रंगीन फोटो, स्पष्ट हस्ताक्षर, स्नातक/मास्टर डिग्री के प्रमाण पत्र, और जाति/मूल निवास प्रमाण पत्र (यदि लागू हो) को निर्दिष्ट साइज में स्कैन करके अपलोड करें।
  6. आवेदन शुल्क का भुगतान: अपनी श्रेणी के अनुसार तय की गई ₹100 या लागू रियायती शुल्क का ऑनलाइन भुगतान करें।
  7. समीक्षा और सबमिट: फाइनल सबमिट करने से पहले “Preview” बटन पर क्लिक करके पूरे फॉर्म को दोबारा जांच लें ताकि कोई त्रुटि न रह जाए। सब सही होने पर फॉर्म को अंतिम रूप से सबमिट करें।
  8. प्रिंटआउट लें: सफल सबमिशन के बाद जेनरेट हुए एप्लीकेशन फॉर्म और पेमेंट रिसीप्ट का एक प्रिंटआउट निकालकर अपने पास सुरक्षित रख लें।

महत्वपूर्ण सुझाव

  • अंतिम समय की व्यस्तता से बचें: चूंकि वेबसाइट पर अंतिम दिनों में सर्वर डाउन होने की समस्या आम है, इसलिए उम्मीदवारों को सलाह दी जाती है कि वे 24 अक्टूबर 2026 की अंतिम तिथि का इंतजार किए बिना अपना आवेदन समय रहते पूरा कर लें।
  • दस्तावेजों की प्रामाणिकता: परीक्षा पूरी तरह सीबीटी पर आधारित होने के कारण आपके द्वारा अपलोड किए गए सर्टिफिकेट बिल्कुल सही होने चाहिए। गलत जानकारी पाए जाने पर उम्मीदवारी किसी भी चरण में निरस्त की जा सकती है।

निष्कर्ष

बिहार तकनीकी सेवा आयोग (BTSC) द्वारा निकाली गई खाद्य सुरक्षा अधिकारी (FSO) की यह भर्ती विज्ञान और चिकित्सा पृष्ठभूमि के छात्रों के लिए एक राजपत्रित सरकारी अधिकारी (Gazetted Officer) बनने का एक अभूतपूर्व अवसर है। बिना किसी इंटरव्यू और केवल एकल सीबीटी परीक्षा के आधार पर होने वाला यह चयन सभी योग्य अभ्यर्थियों को अपनी प्रतिभा साबित करने का एक समान अवसर देता है। आवेदकों को बिना समय गंवाए तत्काल प्रभाव से इसके विस्तृत पाठ्यक्रम के अनुसार अपनी तैयारी शुरू कर देनी चाहिए।


Bihar BTSC FSO Vacancy 2026: अक्सर पूछे जाने वाले सवाल (FAQs):

1. बिहार BTSC FSO भर्ती 2026 के लिए ऑनलाइन आवेदन की अंतिम तिथि क्या है?

इस भर्ती के लिए ऑनलाइन आवेदन प्रक्रिया 25 सितंबर 2026 से शुरू हो चुकी है। आवेदन फॉर्म जमा करने और शुल्क भुगतान की अंतिम तिथि 24 अक्टूबर 2026 निर्धारित की गई है [Result Bharat BTSC FSO]。

2. इस भर्ती के तहत कुल कितने पदों को भरा जाएगा?

बिहार तकनीकी सेवा आयोग (BTSC) द्वारा जारी अधिसूचना के अनुसार, खाद्य संरक्षा अधिकारी (Food Safety Officer) के कुल 105 नियमित पदों पर नियुक्तियां की जाएंगी [Result Bharat BTSC FSO]。

3. क्या इस भर्ती में महिलाओं के लिए कोई विशेष आरक्षण है?

हाँ। बिहार सरकार के नियमों के अनुसार, कुल 105 रिक्तियों में से 34 पद बिहार की मूल निवासी महिला उम्मीदवारों के लिए क्षैतिज (Horizontal) रूप से आरक्षित किए गए हैं।

4. इस पद के लिए आवश्यक शैक्षणिक योग्यता (Educational Qualification) क्या है?

आवेदक के पास किसी मान्यता प्राप्त विश्वविद्यालय से निम्नलिखित विषयों में से किसी एक में स्नातक (Degree) होना अनिवार्य है:

  • फूड/डेयरी/बायो/ऑयल टेक्नोलॉजी
  • कृषि विज्ञान (Agricultural Science)
  • पशु चिकित्सा विज्ञान (Veterinary Science)
  • बायो-केमिस्ट्री या माइक्रोबायोलॉजी
  • रसायन विज्ञान में मास्टर डिग्री (M.Sc Chemistry) या चिकित्सा (MBBS/BAMS आदि) में डिग्री।

5. इस भर्ती के लिए आयु सीमा क्या निर्धारित की गई है?

01 अगस्त 2026 को आधार मानकर उम्मीदवार की न्यूनतम आयु 21 वर्ष होनी चाहिए। अधिकतम आयु सीमा इस प्रकार है:

  • अनारक्षित (पुरुष): 37 वर्ष
  • अनारक्षित (महिला) / BC / EBC (पुरुष व महिला): 40 वर्ष
  • SC / ST (पुरुष व महिला): 42 वर्ष

6. इस बार चयन प्रक्रिया (Selection Process) में क्या बड़ा बदलाव किया गया है?

इस बार चयन प्रक्रिया को पूरी तरह प्रतियोगिता आधारित बनाया गया है। अब कोई पुराना कार्य अनुभव या साक्षात्कार (Interview) के अंक नहीं जुड़ेंगे। चयन पूरी तरह से 100 अंकों की कंप्यूटर आधारित लिखित परीक्षा (CBT) के मेरिट के आधार पर किया जाएगा।

7. क्या परीक्षा में नेगेटिव मार्किंग (Negative Marking) होगी?

हाँ। परीक्षा में सटीकता का ध्यान रखना आवश्यक है क्योंकि प्रत्येक गलत उत्तर के लिए 0.25 अंकों की नेगेटिव मार्किंग (ऋणात्मक अंकन) का प्रावधान किया गया है। पूरी परीक्षा के लिए 2 घंटे का समय मिलेगा।

8. इस भर्ती के लिए आवेदन शुल्क कितना है?

  • सामान्य / ओबीसी / ईडब्ल्यूएस और अन्य राज्यों के उम्मीदवारों के लिए: ₹100 [Result Bharat BTSC FSO]
  • बिहार के SC, ST, दिव्यांगजन और महिला उम्मीदवारों के लिए: नियमानुसार रियायती शुल्क देय होगा [Result Bharat BTSC FSO]।

9. क्या बिहार से बाहर (अन्य राज्यों) के उम्मीदवार इसके लिए आवेदन कर सकते हैं?

हाँ, भारत का कोई भी नागरिक जो शैक्षणिक योग्यता पूरी करता है, वह आवेदन कर सकता है। हालांकि, अन्य राज्यों के उम्मीदवारों को सामान्य (General) श्रेणी के अंतर्गत माना जाएगा और उन्हें आरक्षण का लाभ नहीं मिलेगा [Result Bharat BTSC FSO]。

10. खाद्य संरक्षा अधिकारी (FSO) पद के लिए चयनित होने पर कितना वेतन मिलता है?

यह पद पे मैट्रिक्स लेवल-6 (ग्रेड पे ₹4,200) के तहत आता है। इसका मूल वेतन ₹35,400 से ₹1,12,400 के बीच है। सभी सरकारी भत्तों (DA, HRA आदि) को मिलाकर शुरुआती इन-हैंड सैलरी लगभग ₹52,000 से ₹58,000 प्रति माह होती है।

11. क्या अन्य राज्यों (जैसे उत्तर प्रदेश, झारखंड आदि) के उम्मीदवार इस भर्ती के लिए आवेदन कर सकते हैं?
Ans: हाँ, भारत का कोई भी नागरिक जो निर्धारित शैक्षणिक योग्यता पूरी करता है, वह इस भर्ती के लिए आवेदन कर सकता है। हालांकि, अन्य राज्यों के उम्मीदवारों को सामान्य (General) श्रेणी के तहत माना जाएगा और उन्हें आरक्षण का लाभ नहीं मिलेगा।

12. क्या बी.एस.सी (B.Sc) केमिस्ट्री ऑनर्स वाले छात्र इस पद के लिए पात्र हैं?
Ans: हाँ, रसायन विज्ञान (Chemistry) में स्नातक की डिग्री रखने वाले उम्मीदवार इस पद के लिए पूरी तरह पात्र हैं, बशर्ते वे FSSAI द्वारा निर्धारित प्रासंगिक मानकों को पूरा करते हों।

13. परीक्षा में प्रश्नों का प्रकार और समय अवधि क्या होगी?
Ans: परीक्षा में कुल 100 वस्तुनिष्ठ (MCQ) प्रकार के प्रश्न पूछे जाएंगे। पूरी कंप्यूटर आधारित परीक्षा (CBT) को हल करने के लिए उम्मीदवारों को कुल 2 घंटे (120 मिनट) का समय दिया जाएगा।

#BiharBTSC2026, #FoodSafetyOfficer, #FSORecruitment, #BiharGovtJobs, #SarkariNaukri2026, #BTSCVacancy, #ScienceJobs, #MedicalJobs, #BTechFoodTech, #EmploymentNews

Leave a Comment